아니스

Pimpinella anisum

아니스는 오랜 전통의 향신료로 고대의 반죽 요리에 사용되었습니다. 감미로운 맛의 씨앗은 차의 대중적인 성분이고, 전체 씨는 끓는 물에서 양조됩니다. 아니스는 당근과 같은 종으로 러시아, 터키, 시리아, 이탈리아 및 인도와 같은 국가에서 재배됩니다.