천연의 향은 생명의 향기

레오 창게를레 박사 인터뷰

영혼이 있는 향기. 우리는 감각을 사용하여 세상을 인지하고, 우리가 흡입하는 천연향은 특히 우리 안에서 깊은 심금을 울리고 있습니다. 벨레다의 향 연구소 (Weleda Fragrance Competence Centre) 책임자 이신Leo Zängerle 박사는 향의 전체론적 매력에 대해서 설명합니다.

커피, 향신료, 초콜릿 그리고 우리가 매일 사용하는 페이셜 크림 – 우리는 왜 어떤 제품들이 그렇게 매력적이라고 생각할까요?

LEO ZÄNGERLE 박사: 냄새와 관련된 감각은 기억과 감정에 밀접하게 얽혀 있어서, 향기에 대한 평가는 항상 주관적인 것입니다.  향기와 관련된 우리의 경험에 의해서 우리는 향기를 긍정적인 것 또는 부정적인 것과 연관시킵니다. 예를 들어서, 우리의 향 선호도는 나이를 먹거나 임신중에 변할 수 있습니다.

“천연의 향기는 합성 물질보다 더 다양하고 복잡합니다. - 그것들은 우리 안에서 더 깊은 심금을 울립니다."

천연향과 인조향의 차이는 정확히 어떤 것 입니까?

LZ: 인간과 천연향은 살아있는 자연에 같은 뿌리를 두고 있기 때문에 인간은 천연향에 대한 내면의 친밀감을 가지고 있습니다. 우리는 사는 동안 향과 관련된 다양한 경험을 가지며, 종종 무의식적으로, 경험과 기억 및 감정을 연관시킵니다.

 

합성 물질도 또한 그러한 연관성을 가질 수 있습니다. 하지만, 천연향은 더 다양하고 복잡하며, 천연 향에 대한 우리의 개인적인 친밀감 덕분에, 천연향은 감정적인 면에서 우리 안에 더 깊은 심금을 울리고 전체론적 매력을 가지고 있습니다. 사랑하는 사람의 매혹적인 향기, 또는 기운을 북돋우는 숲의 향기를 예로 들 수 있습니다. 천연향은 단지 죽은 물질이 아닙니다; 이 물질은 그 안에 식물의 본질적인 요소들을 가지고 있습니다.

벨레다 향의 전형적인 특징은 무엇이라고 생각하십니까?

LZ: 벨레다 향의 주요 특징 중 하나는 향에 고 품질의 천연원료 만을 사용한다는 것입니다. 자연과의 연계 및 순수한 식물향의 사용은 우리의 공정에 있어서 필수적이며, 살아있는 자연에서 추출되지 않은 성분들은 전혀 사용되지 않기 때문에 모든 벨레다의 향에서 분명히 확인할 수 있습니다. 자연적으로 순수한 에센셜 오일 (essential oil)의 품질이 보장될 때에만 전체론적 향이 개발될 수 있습니다.

“세계에서 가장 발달된 분석 기구도 인간의 코를 대체할 수 없습니다.”

벨레다는 높은 품질의 원료를 어떻게 지속적으로 보장할 수 있습니까?

LZ: 우리는 순수하고 고품질의 향 원료를 찾기 위하여 많은 노력을 합니다. 예를 들어, 우리는 방향성 식물을 재배하고 증류하는 사람들과 같이 손을 잡고 일합니다. 우리는 그들을 도와 지속 가능한 농업과 고 품질의 향 생산과 관련된 이슈들을 해결합니다.

 

우리는 처음 구매를 시작하기 전에 모든 개별 협력업체를 평가하고 검사합니다. 품질에 영향을 미치는 주요 요인은 원료의 운반 및 보관과 함께 에센셜 오일 (essential oils)의 적절한 숙성입니다. 우리는 그 다음 우리의 첨단 물리 화학 분석 연구소에서 품질을 테스팅 하면서 입하하는 제품들을 매우 신중하게 확인합니다. 그러나 벨레다의 천연 화장품 제조에서 가장 중요한 도구는 벨레다 조향사들의 코입니다. 이 전문가들이 납품된 모든 원료를 조사하고 그 중 어느 것을 더 면밀하게 검사해야 하는지를 결정합니다.

 

결국, 세계에서 가장 발달된 분석 기구도 인간의 코를 대체할 수 없습니다.

Employee at Weleda

레오 창게를레 박사

레오 창게를레 박사는 벨레다 향 연구소 (Fragrance Competence Center)의 총괄책임자입니다. 화학자로서, 그는 식물에서 향기가 어떻게 생성되는지 와 그 조합 그리고 인간과 자연에 대한 향기의 중요성에 매료되었습니다.

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